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 作者  jannyann (大吉)                                        看板  Gossiping
 標題  Re: [問卦] 蝦子吃到飽餐廳
 時間  Mon Oct 29 03:35:09 2012
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→ Evil7:1斤80=20尾 要吃超過200隻才回本                            10/28 16:01
20尾斤才80元，這種蝦子非病即有鬼，20尾斤一斤250也不為過
噓 Q8F1:養殖的蝦有什麼好吃的  一點鮮味都沒有 還吃到飽咧 想吐       10/28 16:06
→ yuherngshi:一般養殖的蝦子最好不要吃太多...我覺得蠻毒的          10/28 16:07
推 stocktonty:一堆三流的養殖蝦跟沒味道的泰國蝦  實在很沒FU~        10/28 16:08
→ ll2233445566:有些活蝦比死蝦還可怕 加了致癌類的抗生素            10/28 16:13
→ alcloth:泰國蝦一斤大概300！白蝦一斤大概100！白蝦會看大小        10/28 16:19
→ alcloth:小尾的白蝦 一斤有機會到80！                             10/28 16:19
推 unbomb:不要忘記這邊推文的都是市價，餐廳拿到的價格通常是盤價     10/28 16:39
→ unbomb:更為便宜！                                               10/28 16:39
推 taker627:白蝦便宜的要死又難吃 不如去活蝦餐廳吃                  10/28 16:42
噓 cindycincia:台灣養殖的蝦子 敢吃就拼死吃吧                       10/28 17:24
推 ULSHAN:蝦子不是腦袋都大便?                                      10/29 00:35

您好小弟是鍵盤養蝦手

目前在外地讀書，前日子有回家看了一下，有聽到一些些養蝦事

大盤收病蝦一斤大概60，產地活蝦收80~90左右，主要看體型，再次強調大盤價

在地零售，100~120左右，外地零售120~XXX，

在地人因為都用大盤價在壓，所以賣不高，有時寧願跑遠一點去賣，

在地人甲人甲夠夠(OS:不買就拉倒阿)

病蝦就比較便宜一點

病蝦從哪邊來呢，室外粗放養蝦人，靠天吃飯，低壓一來，水色弄不好，只剩6成蝦

再過兩天水色依然不好，6成剩1成，所以趁著6成蝦還在的時候，趕快叫大盤來收走

大盤就弄成冷凍蝦，蝦仁，熟蝦，蝦漿...等加工製品

病蝦呢也不算真的有病，沒有人蝦共通的病吧，不用擔心

另外天氣造成的水質變化，短期之內無法改善，會持續惡化，蝦群會持續死亡

跑得了和尚(蝦)，跑不了廟(魚塭)，所以蝦子就乾脆賣大盤

--

我不知道無良養蝦是要怎麼養

抗生素要買那幾種請跟我說好嗎，尤其是那種不會死，很耐操的那種藥

還有要加什麼藥可以偷偷跟我說嗎?

--

最近很興起一種養蝦法，叫做無毒蝦，生態養殖法

將 雞蛋、米糠、黑糖、秘方...等，打氣發酵，不餵飼料就那樣投給蝦子

http://0rz.tw/VQaIr 發酵槽

http://0rz.tw/WvJkc 一桶一桶潑進去

魚塭都不除草，就像那樣子

http://0rz.tw/lhowx  連路都看不到

http://0rz.tw/HjgWM  你說裡面有養蝦真的沒有幾個人相信

http://0rz.tw/f3Hkn  都用陷阱抓蝦

養到一個極致，就會有意外的驚喜跑出來

http://0rz.tw/rECt6 http://0rz.tw/tOT5d 綠光在飛

http://0rz.tw/rucCI http://0rz.tw/sAc6D 他馬的我第一次在海邊看到螢火蟲

http://pic.pimg.tw/wufushrimp/1342915418-1509642278_n.jpg

這種蝦子煮起來沒人在吃腦，為啥呢?

因為蝦頭都超綠，綠油油，所以不吃，不然都藻味，講究一點蝦腸可以挑掉

--

再次問一下，活蝦要加什麼藥才不會死?靠什麼機轉呢?

蝦腸那麼短，要吸收藥效也不容易吧，拜託給一下密藥吧?

我只知道低溫打氧氣這招而以欸，多教一下不過分吧?

有人還有什麼問題嗎?
--

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 175.181.205.166
推 chatlineage:打臉打的好爽 XDDDDDDDDDDDDDDDD                      10/29 03:37
推 cutei:有學習有推                                                10/29 03:39
推 a001ou:我猜有人會說氯黴素吧 這禁藥在水產養殖好像很常用          10/29 03:39
推 QQmother:活蝦可以給他吃金柯拉  吃了就不會死了                   10/29 03:40
推 cafelife:XDDD                                                   10/29 03:40
推 a66:推                                                          10/29 03:41
推 detinge15:好文                                                  10/29 03:41
→ LoveFood:之前吃這家50隻蝦就投降了 http://tinyurl.com/8zqeb8s    10/29 03:42
推 fantasibear:冷死還好                                            10/29 03:44

有人知道這是什麼蝦嗎?

http://www.nses.cyc.edu.tw/html/fish/322d34e5a4a7e7aea1e89da6.jpg

答對就鍵盤雞排一份
※ 編輯: jannyann        來自: 175.181.205.166      (10/29 03:49)
推 GoodElephant:大頭蝦                                             10/29 03:49
推 gene6803:水晶蝦嗎?                                              10/29 03:49
推 DayFly0515:長臂蝦                                               10/29 03:49
→ GoodElephant:對嗎? 雞排?                                        10/29 03:49
→ a001ou:過山蝦嗎                                                 10/29 03:50
推 HayamaAkito:泰國蝦?                                             10/29 03:50
→ GoodElephant:台灣龍蝦                                           10/29 03:50
推 QQmother:釣蝦場的蝦                                             10/29 03:51
推 ellisnieh:推                                                    10/29 03:51
→ jannyann:樓上都錯  大頭蝦有點擦邊球，我查一下文獻               10/29 03:51
推 forever0317:腳好長，那就長腳蝦吧！                              10/29 03:51
推 kingright:美國螯蝦?                                             10/29 03:51
推 asdfghjklasd:班節蝦?                                            10/29 03:51
推 weboau:龍蝦王                                                   10/29 03:51
推 checktime:大管蝦                                                10/29 03:52
用圖搜圖得太犯規了拉

大管蝦，是養殖業的雜碎系列之一，另外還有五鬚蝦、大肚魚...等

跟泰國蝦很像吧，聽到別人愛吃泰國蝦我都.....(冒汗)

→ jannyann:正解  大管蝦                                           10/29 03:52
推 DayFly0515:就大管蝦 長臂蝦科阿 goo一下就有了                    10/29 03:52
→ asdfghjklasd:好吃不                                             10/29 03:53
推 fffink1689:大管蝦                                               10/29 03:53
推 HayamaAkito:大管蝦 從網址去找就...(艸)                          10/29 03:53
推 GoodElephant:樓上鍵盤GOOGLE XD                                  10/29 03:53
→ asdfghjklasd:那你知道蝦子分二種,那一種可以做胡椒蝦?             10/29 03:53
→ iam52:goo用圖搜圖就有了                                         10/29 03:53
推 toughdick:就大管蝦嘛   Google一下就...                          10/29 03:53
推 gotohikaru:20幾年沒看過螢火蟲了 長大才知道小時候附近很乾淨      10/29 03:55
推 zone0317:我只知道蝦子超容易得病 而且還沒藥醫= =                 10/29 03:58
推 sopi:專業八卦文                                                 10/29 04:01
→ vchenkoshe:我愛吃泰國蝦  口感佳又夠大隻                         10/29 04:02
→ vchenkoshe:不知道原PO有沒有辦法養出小龍蝦SIZE的白蝦@@           10/29 04:02
推 zone0317:以前學校有個老師租了個池塘養白蝦 中病毒全死 後來決定   10/29 04:05
推 joydivision:打手槍在裡面                                        10/29 04:05
這可能要用顯微鏡看蝦了
→ zone0317:改製作疫苗 不知道現在成功了沒...好像也5年有了          10/29 04:05
噓 yuherngshi:鍵盤養蝦怎麼不去估狗一下養蝦投藥嚴重的問題           10/29 04:06
拜託你 估狗出要投什麼藥
推 sopi:joydivision得分                                            10/29 04:06
→ yuherngshi:重點不在病死蝦 重點在毒蝦 要不然也不會一堆養殖戶在   10/29 04:06
→ yuherngshi:那邊唬爛無毒養殖                                     10/29 04:07
→ joydivision:有人跳針噓 投藥投什麼藥你要不要說明一下?            10/29 04:07
推 Kreen:推薦一下原PO覺得哪種蝦好吃？                              10/29 04:07
沙蝦，我媽念念不忘的蝦子，都養給海釣場當魚餌
後來白蝦興起，就沒有海釣店要收了，你們也吃不到囉
推 sali921:撒尿蝦                                                  10/29 04:08
推 mikejr:joy髒髒 養出白蝦蝦                                       10/29 04:08
推 vchenkoshe:撒尿蝦有一股汽油味                                   10/29 04:09
推 zone0317:蝦子體質很弱...一有風吹草動都很容易掛點 根本都沒藥醫   10/29 04:09
推 GoodElephant:毒蝦有掛 來點東西看看吧 google新聞也好             10/29 04:10
→ zone0317:沒有養殖戶會隨便投藥自斷財路 有那種神藥拜託介紹一下    10/29 04:10
推 tony77998:推!!!!!!!!!!!                                         10/29 04:11
推 joydivision:yuherngshi 你可以爆個掛到底是投什麼藥有什麼害處嗎?  10/29 04:12
→ zone0317:要是有蝦子得病投藥就好還活跳跳的藥 你拿出賣保證你變成  10/29 04:12
→ sopi:鄭公                                                       10/29 04:12
→ zone0317:養殖蝦業的富豪 只要賣藥就好                            10/29 04:13
→ GoodElephant:動物醫生                                           10/29 04:13
→ GoodElephant:忘了補充 鍵盤的                                    10/29 04:14
推 enjoy9003:超打臉 你這樣會讓酸民哭哭!!                           10/29 04:15
推 newacc:記得以前有看過鄉民酸釣蝦場的蝦子不能吃，你看法如何？     10/29 04:22
推 yongqing:為啥是雜碎之一 雜碎的標準是？其它雜碎有哪些？          10/29 04:22
就是沒有要他來，他反而自己來
一些突然迸出來的小生物，可能是白鷺鷥吃太多吐出來，還有活物之類的

→ yuherngshi:鍵盤無毒放養愛吃就去吃啊 還要人教你放毒幹嘛-.-       10/29 04:23
養蝦還要向環保局申報毒化物質運作嗎XD
※ 編輯: jannyann        來自: 175.181.205.166      (10/29 04:27)
→ yuherngshi:養殖禁藥你家人會不知道嗎 硝基跌喃等禁藥你沒用別人用  10/29 04:25
請問這個台語要怎麼念?
美國仙丹嗎?不用台語很難跟藥頭溝通捏

剛剛有版友水球我  跟我說這是防腐劑 徵求專業XD

→ yuherngshi:用鍵盤養 關鍵字應該很會找吧..                        10/29 04:27
推 Kreen:= =                                                       10/29 04:27
推 mikejr:你這樣回也很像鍵盤放藥啊...                              10/29 04:28
→ yuherngshi:所有養殖農牧都有所謂禁藥 大家都知道蝦子容易病 會投   10/29 04:29
→ yuherngshi:機的養殖戶當然更多                                   10/29 04:29
→ GoodElephant:美國仙丹是類固醇...XD                              10/29 04:32
推 medama:鍵盤養蝦戶 vs 鍵盤藥商                                   10/29 04:32
→ GoodElephant:樓上XD 看到這篇我快笑死了                          10/29 04:33
→ GSMART:死人藥=福馬林 青藥仔=甲基籃 紅藥仔=高錳酸鉀              10/29 04:35
很多藥主要都是用來消毒殺菌用，殺掉病原體
就像癌症化療一樣，壞細胞死了，好細胞也跟著陪葬，好菌也死了

福馬林，殺菌，沒菌怎麼會爛
甲基藍、高錳酸鉀、漂白水、次氯酸鈉，一樣都是消毒殺菌

看出端倪了嗎?
人類喉嚨痛有喉嚨藥，胃痛有胃藥，高血壓有血壓藥
蝦子全部都是 殺菌 殺菌 再殺菌...相對於人類，根本就是塗塗小護士而已
誰要研發超強抗病毒基改蝦或者萬用殺病毒藥呢

→ GSMART:印象中養殖界確實有一種藥也叫美國仙丹 但我忘了            10/29 04:35
推 zone0317:拿大陸養大閘蟹用的藥來說台灣養殖蝦業...                10/29 04:36
→ GSMART:你太小看台灣養殖了吧 以前農藥都在丟了 google 馬速展      10/29 04:36
推 GoodElephant:甲基藍是指示劑  高錳酸鉀氧化還原滴定常用的樣子..   10/29 04:36
推 TaiwanXDman:外公在台南養蝦 過年都回去抓蝦子 很好玩ww            10/29 04:37
→ GSMART:事實上全世界都一樣 很少給養殖專用的藥 都是農藥居多       10/29 04:37
推 vchenkoshe:高錳酸鉀是消毒用的吧                                 10/29 04:38
推 verysong:林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示                       10/29 04:38
→ GSMART:我其實是贊成這篇的觀點的 只是補充一點我所知道的          10/29 04:38
→ yuherngshi:一種藥只能養螃蟹你可能還要多翻幾頁                   10/29 04:40
→ GSMART:有驗出來就有事 沒驗出來就惦惦(犯不著張揚)                10/29 04:40
→ GSMART:別忘了2006年 台灣因為石斑魚孔雀綠事件被銷毀的事件        10/29 04:41
推 CINBIN:那草蝦呢 ??? 我記得草蝦可以養到超大尾的                  10/29 04:42
推 mikejr:光用臆測的不如像人家多舉幾個例子啊 真的變鍵盤放藥...     10/29 04:43
→ GSMART:跟手 前臂一樣粗一樣大一樣長 但是這通常是種蝦 繁殖用      10/29 04:43
→ GSMART:yuherngshi 自己要挑起話題 我也滿期待他google出來的       10/29 04:44
推 zone0317:魚類對藥物的忍受度跟蝦子根本是不同檔次的 魚非常耐藥..  10/29 04:48
推 GoodElephant:樓上 請教下  那些藥品在養殖業的用途是?             10/29 04:48
→ zone0317:根本就不需要到養殖業= =去水族館買幾隻魚蝦來玩玩就知道  10/29 04:49
推 mikejr:養魚蝦是推坑啊 XDD                                       10/29 04:50
推 GSMART:大致上魚比較耐沒錯 但現場養殖跟馴化過的水族魚蝦差遠了    10/29 04:50
→ zone0317:你花個幾十元去買幾條魚跟些蝦子 得病你再去買藥放        10/29 04:50
→ zone0317:你去買藥來放你就知道蝦子體質有多爛了 也不用到得病      10/29 04:51
→ mikejr:有人貼硝基呋喃的新聞 不過看起來毒性很強 不太可能常態放   10/29 04:51
→ GSMART:藥的來源很重要 水族館的藥很多是拐瓜劣棗 金玉其外??       10/29 04:51
→ zone0317:天氣變化水溫一變你就很有感了                           10/29 04:52
→ GSMART:硝基呋喃 沒記錯是「黃藥」的一種 水族館就買的到           10/29 04:53
→ zone0317:你買有牌的麻...誰叫你買路邊攤藥了 你得病會去看密醫嗎?  10/29 04:54
推 mikejr:有陣子研究養魚蝦 花了些錢以前覺得這坑無限大就放棄了      10/29 04:54
→ GSMART:都一樣 管你什麼牌 一陣子就收起來 換包裝上架 換湯不換藥   10/29 04:55
→ GSMART:拿福馬林來講好了 看看標是上面是幾% ? 事實上是要用甲醛    10/29 04:56
→ GSMART:的濃度跟比例去換算的 但是藥品上都標示不清                10/29 04:56
推 mikejr:獸醫不知道有沒有在管魚蝦 XD                              10/29 04:58
→ GSMART:專業的水產獸醫師非常缺乏 國內一直想培養這樣的人          10/29 04:59
→ jannyann:G大、M大 內行人  XD                                    10/29 04:59
→ GSMART:水產背景畢業 是不能夠開藥、買藥跟指示投藥 都要獸醫師     10/29 05:00
→ GSMART:但我說的是檯面上(聽聽就好) 養殖戶透過管道可以弄到藥      10/29 05:00
→ GSMART:會過量使用或出問題 多半是漁民自行亂投藥 ppm是啥?能吃嗎?  10/29 05:01
推 GoodElephant:G大真的有研究XD                                    10/29 05:01
→ jannyann:對阿，我媽聽到pH計一根要3000就都捨不得買了...          10/29 05:03
→ GSMART:不敢不敢 騙吃騙吃 水產養殖非常的博大精深 走這行不容易    10/29 05:03
推 mikejr:...結果yuher消失惹ㄦ...說好的鍵盤禁藥呢...               10/29 05:05
推 GSMART:還在google吧 可能越估越沒信心 蝦的病毒性疾病投藥沒啥用   10/29 05:06
→ jannyann:改天我要寄一組可以驗NO2 NO3的藥劑回家，隔空抓藥XD      10/29 05:06
推 GoodElephant:XD ...他在下面推文                                 10/29 05:07
推 blueway1014:問蝦子可吃瘦肉精嗎？我知道魚類可以                  10/29 05:36
→ jannyann:哺乳動物跟節肢動物的生化機轉不一樣吧，萬靈丹喔         10/29 05:37
→ jannyann:紅血(鐵)生物，藍血(銅)生物，也差很多                   10/29 05:38
推 olalaolala:唔 如果說跟魚一起混養 因為魚生病而投藥 因此吃到的蝦  10/29 05:40
推 blueway1014:謝謝您真專業因我家是養哺乳類的:)                    10/29 05:41
→ olalaolala:子有藥物殘留還比較有可能 之前因為這樣我家中秋就沒賣  10/29 05:41
→ olalaolala:蝦子 少賺了一筆...                                   10/29 05:41
→ olalaolala:如果是混養 養蝦不見得是坑啦 放一水有起來的話就爽了   10/29 05:44
→ blueway1014:抗生素以前我們家有用交貨前半月停藥即可蝦類有需要    10/29 05:44
→ olalaolala:但養魚真的是超級大坑就是了 尤其是目前的飼料貴到靠背  10/29 05:45
→ blueway1014:抗生素嗎？                                          10/29 05:45
→ blueway1014:看來都是飼料長價非常高養殖業都是？                  10/29 05:46
→ blueway1014:不餵長不大餵下去就可能虧><                          10/29 05:48
推 cj6xu6des:隔壁鄉推!!!                                           10/29 05:51
推 blackteasart:螢火蟲XDDDDD                                       10/29 05:52
推 alterna:螢火蟲!!                                                10/29 05:55
推 olalaolala:話說原PO是布袋人 那邊的蝦苗還頗好用的.....           10/29 05:59
推 f204137:                                                        10/29 06:14
推 hadessage:好一個鍵盤養蝦                                        10/29 06:52
推 monismile:閣下莫非姓甘?(不對...他老兄是海撈的                   10/29 07:32
推 mecca:有人說到草蝦  草蝦不就是亂投藥現在病毒有抗性的案例嗎@@?   10/29 08:04
草蝦病毒在民國88年左右登台
一登台，全台皆死。根本沒藥醫，何來抗藥性
根本是人類的伊波拉病毒，高死亡、高傳染。
在我出生前養草蝦都爽爽賺，我出生後養草蝦都賠一屁股債
到現在要養草蝦，大概只有室內養殖了，全台灣到處都有病毒，要達到無帶原的蝦苗
也不容易呢
要是我賺一屁股錢，我也想搞室內蝦，高密度高存活率，還可以賣超貴

※ hatako:轉錄至某隱形看板                                         10/29 08:04
推 Ellomorce:有看沒有懂　有鍵盤毒物專家要發表意見嗎？              10/29 08:08
推 sxoao:有卦有推                                                  10/29 08:16
推 willy5212:打臉給推                                              10/29 08:21
※ 編輯: jannyann        來自: 175.181.205.166      (10/29 09:08)
推 deadangel111:金車無毒蝦?                                        10/29 09:10
→ deadangel111:阿咧 忘了補個O...大大可以幫我補嗎Orz               10/29 09:10
推 xx60824xx:                                                      10/29 09:12
推 buta:美國仙丹不是Penicillin嗎.......                            10/29 09:28
→ deadangel111:這個我知道=w= 是類固醇                             10/29 09:30
→ deadangel111:因為可以抑制發炎和疼痛 早期常常在市場被拿來當      10/29 09:31
→ deadangel111:作"治療"風濕痛 關節痛這些症狀的仙丹~               10/29 09:32
→ deadangel111:不過聽說會讓男性睪丸變小的報告出來之後就少人用了   10/29 09:33
推 hiphopper18:那你自己吃自己養的蝦嗎? 還是不吃?                   10/29 10:05
吃啊 你要吃嗎?
→ turtle24:養殖的病很難醫 生過病的魚蝦賣相差 整批報廢重養比較省   10/29 10:06
→ ligopa:Penicillin  不是類固醇啦  然後小護士也不能殺菌 類比錯了  10/29 10:09
※ 編輯: jannyann        來自: 140.127.110.64       (10/29 10:21)
推 ace4:算是替蝦子養殖戶護航                                       10/29 10:20
推 supermars:護航有理 得分!                                        10/29 10:20
→ deadangel111:我是說美國仙丹是類固醇...不是盤尼西林              10/29 10:29
推 ruudge:還真的是螢火蟲！                                         10/29 10:52
推 holybless:八卦蝦大!!                                            10/29 10:52
推 thesearcher:推低密度養殖，對蝦子環境都好                        10/29 10:55
推 saddog:yuherngshi還沒goo到嗎? 大家都很好奇說@@                  10/29 11:00
推 lliuooia:太打臉了                                               10/29 11:01
噓 bug001:護航護過頭了，我本身對蝦不會過敏，但就是吃過投了藥的蝦   10/29 11:03
→ bug001:那次吃到，全身就像甲殼類過敏腫一塊一塊的                 10/29 11:04
→ bug001:我吃的還是看起來活著的蝦，撈起來還在跳的                 10/29 11:04
→ bug001:一開始還以為自己身體出狀況，過兩天吃看看冷凍的汶來藍蝦   10/29 11:05
→ bug001:結果根本沒問題，一點過敏都沒                             10/29 11:06
→ tcjlu:呃 我還蠻想知道樓上是怎麼分辨蝦子有沒有投過藥的?          10/29 11:30
→ vidaloca:硝基夫喃 就是福來頓  也是殺菌的                        10/29 11:37
→ mikejr:這哪叫護航 人家是說養蝦沒有萬靈丹                        10/29 11:59
→ mikejr:吃到殺菌藥過敏那也是非戰之罪                             10/29 11:59
推 gwo21:我比較想知道 釣蝦場的 到底是不是真的不能吃                10/29 12:02
→ ntouhr:貪食藻蝦                                                 10/29 12:41
推 teddygoodgoo:吃了兩種蝦，一種會過敏一種不會，可以分辨出投藥     10/29 12:46
→ teddygoodgoo:根本學術奇才!                                      10/29 12:46